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                                                          发稿时间:2020-07-02 03:14:36

                                                          疫情当下,北京的猪肉保供情况如何?6月18日,中国商务部新闻发言人高峰在发布会上介绍,当前北京市生活必需品市场供应总体充足,价格基本平稳。相关部门已部署投放中央储备猪肉1万吨,后期将根据猪肉市场运行情况,继续适时开展储备猪肉投放。

                                                          对于下游产业来说,美国的猪肉价格则是先跌后涨再跌,波动较大。朱增勇介绍称,因消费受冲击影响,4月初,美国猪肉价格曾跌至1.13美元/公斤,但在4月中下旬,受屠宰加工厂停工影响,美国猪肉产能削减了20%左右,白条猪价格迅速上涨,5月初甚至超过了5年来的平均水平,5月中旬后猪肉价格才开始回落,从5月初的2.68美元/公斤回落至当前的1.43美元/公斤。

                                                          目前,大兴区已全面完成农贸市场、食堂、复工复产餐饮服务单位2791户消杀工作,完成市场及餐饮单位、食堂等场所从业人员(含相关人员)核酸检测21322人。

                                                          新京报记者注意到,自今年4月以来,巴西、美国、加拿大等国多家知名食品企业也曾因相同原因关闭部分肉类加工厂。

                                                          6月18日和20日,中国海关总署发布公告称,已暂停德国通内斯及其分割、冷藏企业对华出口。对于已到港或即将到港的来自上述企业的产品,海关部门全部予以暂扣。而英国禽肉尚未获得我国准入,不能向中国出口。同时,已要求英国主管部门确认其在华注册的8家猪肉企业和2家牛肉企业,严格按照指南做好安全防护;如有企业出现新冠疫情,将立即向中方通报。

                                                          业内分析,劳动力密集和工厂环境是使肉类加工厂频繁“中招”的原因之一。欧美肉类加工厂的停工会引发上游养殖产业和下游销售环节的连锁反应,产生价格波动。目前国内冻品储备充足,国外大型肉企的部分停工应不会在短期内影响我国肉类供应现状。

                                                          现场视频显示,示威者们情绪非常激动,在拉倒雕像后,人群中爆发出阵阵欢呼声。还有示威者在现场燃放起烟花。

                                                          自新冠肺炎疫情在全球蔓延以来,除德国、英国外,巴西、美国、加拿大等肉类加工厂都曾因沦为新冠肺炎疫情聚集区而暂停运转。自今年4月起,因多名员工确诊新冠肺炎,全球最大肉类加工公司JBS SA已关闭位于巴西的一家家禽工厂和位于美国的一家牛肉加工厂;美国史密斯菲尔德食品、泰森食品、嘉吉集团、荷美尔食品等食品加工巨头也关闭了部分猪肉、牛肉或火鸡加工厂;加拿大食品加工商枫叶食品,同样停运了一家家禽工厂。

                                                          为何肉类屠宰加工厂会成为感染集中区?美国CDC报告提及,工人工作时间长,劳动力密集,都会导致感染率的上升,工厂内的低温和强通风系统也造成了新冠病毒的高效传播。

                                                          朱增勇告诉新京报记者,受非洲猪瘟影响,我国猪肉的调运形式已从“调猪”为主向“调肉”为主转变。其中,北京背靠东北、山西、河北等几大猪肉主产区,北京猪肉供给有保障。